冲泡茶叶饮用时,除了茶叶之外还会出现许多茶具,想要充分激活茶叶内质,得到一杯较好的茶汤时,需要根据实际情况搭配茶具,那么茶具有哪些分别叫什么呢?跟随小编一起来看看吧。
1. 茶海
茶海也叫做公道杯,这是一种用来分茶的茶具,主要衍生于适应茶的冲饮流程,创制目的为了方便烹茶、品茶,而且为了方便冲泡饮茶,最好选择倒茶方便,出水流畅,容量则要比茶壶大茶海。
2. 茶夹
茶夹也可以叫做茶筷,这是一种经常出现在温杯、洗杯时用的茶具,主要目的和作用是为了在冲烫茶具的过程中,避免手被烫伤,尤其是泡茶时会将杯子放到热水中消毒,用茶夹就能取出冲烫好的茶具。
3. 茶盘
茶盘是放置在茶桌上的器具,是主要用来摆放茶具,同时有利于冲泡饮茶,另外市面上茶盘材质多样、款式丰富,在挑选时最好选盘底比较平的茶盘,避免出现茶杯放置不稳的情况,其次就是颜色方面最好较浅,方便清洗。
4. 茶则
茶则是将茶汤投入茶具时,用来乘放茶叶的器皿,生活中常见的茶则是竹子制成,将竹子对半剖开,然后把前端斜着切下,磨成方便盛茶的形状,茶则凭借独特的外形使其成为方便又有趣的喝茶工具。
5. 其他茶具
从茶艺茶道的层面上来说,生活中常见的茶具品类骄傲为丰富,不只是以上列举的四种,除此之外还有匙置、茶匙、玻璃小壶、盖碗、茶荷、烧水器以及茶叶罐,每一种茶具都能在冲泡时发挥自己的用处。