毛尖茶是介于绿茶和黄茶中的一种品类,制茶的方式相对有一些不同,在不同地域的毛尖茶叶品质都有一定的区别,那么毛尖茶哪里产的最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 黄山毛尖
黄山毛尖原产自安徽省黄山区新明乡,是1998年创制而来的纯天然花香型,优质尖茶类绿茶,整个产品完美的将传统工艺和现代的高科技融为一体,整个制茶工序为采摘鲜叶、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环境,成茶完美的体现出茶叶的色、香、味、形。
2. 白马毛尖
白马毛尖是湖南省绿茶名茶的种类之一,主要产区在湖南隆回县白马山区中海拔1780米的白马山主峰上,得天独厚的自然生长条件,使的茶叶品质非常高,制茶工序也比较繁琐,一共有七套工艺,成品茶的条索肥壮微曲,有浓郁清香的茶香。
3. 圣地毛尖
圣地毛尖的原产地在广西贵港大小平天山一带,是1974年创制的炒青绿茶,以茶树上生长的一芽一叶作为制茶原料,经过摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香等工序制成,成品茶分为一至四级,茶香味鲜嫩清香,主要在广西、广东、湖南等地销售。
4. 沩山毛尖
沩山毛尖是湖南省宁乡县特产,2016年列为中国国家地理标志产品,制茶时按照一芽一叶至一芽两叶嫩梢的标准采茶,成品茶的叶片边缘稍微卷曲,类似兰花,茶色为光润的亮黄,冲泡后茶汤的色泽为橙黄,入口滋味醇甜爽口。
5. 信阳毛尖
信阳毛尖是河南省的著名特产之一,是绿茶中的名品茶叶,主要产地在河南省信阳市浉河区,从创制以来,在茶叶界的地位非常高,不仅获得过绿茶之王的称号,几乎每年都在中国十大名茶的榜单上,茶叶以香高、味浓、汤色绿而闻名。
6. 其它毛尖品种
除了以上介绍的毛尖品种之外,出名的毛尖还有都匀毛尖、茅坪毛尖、江华毛尖、古丈毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖、合箩毛尖等,每一个品种毛尖都是以产地的名称命名,由于地域位置各有不同,茶叶的品种和滋味也有一定的区别。