岩茶是乌龙茶吗，是主产自福建武夷山的乌龙茶

岩茶产自福建武夷山，是当地非常有名的一款茶饮，武夷山当地的茶农，会利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，这样种植出来的茶叶，就会生长在山崖中，岩茶的名字就是这样得来的，岩茶是乌龙茶吗?岩茶是乌龙茶，它是乌龙茶中知名度很高的一种，属于半发酵茶。

岩茶是乌龙茶

岩茶的确属于乌龙茶，它还是武夷山当地最有名的一款乌龙茶，乌龙茶就是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤制成的茶叶，岩茶的制作步骤跟乌龙茶一样，因此它也算是我国六大茶类中的乌龙茶，武夷岩茶品质优良，还是只有福建才有的一种茶类。

岩茶的种类非常多，最知名的有这几种大红袍、武夷水仙、肉桂、名枞，光是这几种乌龙茶，就有几十种香型了，它算是所有茶叶种类中香型最多的茶树，除了常见的花香、果香、蜜香之外，还有玉兰香、姜花香、肉桂香、栀子香、水蜜桃香、枇杷香等等。

正是因为武夷岩茶的香型繁多，所有当地人在制作贩卖武夷岩茶的时候，都会采用单枞制成的方式，就是专门采摘一棵树上的茶叶，然后将它单独制作单独售卖，这样既能保留不同香型的口感，让它不至于显得混乱，又能给人更多的挑选机会，当然价格也要更昂贵一些。

大红袍属于岩茶还是乌龙茶

大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷岩茶中的一个品种，武夷岩茶属于乌龙茶，那么大红袍当然也属于乌龙茶，大红袍是我国特种名茶，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点，冲泡后的大红袍，汤色明亮清澈，还能闻到馥郁的兰花香气，口感醇厚浓郁是不可多得的好茶。