茶叶店的内部装修设计需要考虑货架柜台、品茗区、仓库区、收银区等区域,外部装饰的要素有招牌、对联、橱窗、灯光等。合理的外部装饰可以吸引客人进店参观浏览,独特的内部装饰可以增加客人体验感,激起他们的消费欲望。
1、陈列台
陈列茶叶的柜台最好采用木质,颜色为红木或木本色,做到与茶叶和谐统一,同时保证线条流畅。顾客浏览商品时,无意识的观望高度为0.7-1.7米,柜台的高度可略大于此。与顾客视线成30度角的物品最具吸引力,摆放茶叶时可以利用好这个规律。
2、品茗区
品茗区是客人试茶的区域,八仙桌、茶具、煮水器、水桶等配置不可或缺。如果想降低成本,这些配置可以购买二手的。品茗区的布置应该以不影响客人浏览和购买商品为原则,占店内面积以20%为宜。
3、墙地面
茶店的墙面也可以用木质材料装饰,以木本色为好,显得素雅。同时,墙面上可以挂几幅关于茶的字画,不露声色的彰显店铺品质格调。在柜台、货架旁适当再放些绿植、瓷器,更能起到画龙点睛的效果。地面则可以用干净整洁的大理石或地纸,铺上不刺眼的绿色或灰色地毯。
4、灯光线
顶部灯光越明亮越好,最忌灯光暗淡,避免给客人一种“黑店”的体验。柜台、货架上则可以匹配绿色等灯光,不要用红色灯光。灯具可以选择精美的古风灯具,飘荡而来的素雅气息与瓷器、字画相得益彰。
5、仓库区
多余的茶叶备货需要存在仓库里,仓库一般安排在茶店靠里层的空间,内部配置冷库来控制温度和湿度。如果茶店面积受限,需要另租房间来存放大批量茶叶。
6、包装区
若不设包装区,随意包装茶叶,这会给客人留下不好的印象。包装区一般设置在仓库区和收银台附近,配置电子秤、封口机、真空包装机、包装材料等设备。
7、收银台
收银台的位置需要能够看到店内各个角度,高度需要适中,不超过120厘米,太高了会给人一种拒之千里的感觉。此外,茶叶店最好也配置洗手间供客人使用,洗手间应洁净、无异味,排风设施良好,以免影响到店内的茶味。
1、招牌
招牌可以体现传统风格,在黑漆作底的长方形匾额上,请人亲笔题店名,然后雕刻成金色或绿色。店名则需要体现出茶店产品特点与茶文化的和谐统一。
2、店门
店门最好留大一些,采光好一点。店门两侧可以挂上匾联,对招牌起到画龙点睛的作用,同时体现出茶店的文化与艺术气息。
3、灯光
茶叶店的外部灯光也必须明亮,以白色或绿色最佳,用射灯则更能突出茶叶店的吸引力,灯光最好不要用红色。
4、橱窗
橱窗尽量设计大一些,里面适当放些茶具,摆些具有吸引力的茶叶、图画,隔几天更换一下。橱窗是茶叶店的第一展厅,能最直接地刺激路人进店参考欲和购买欲。
除了店铺的内外装修设计,茶叶店想要盈利,也应该注重“地气”和“人气”,进行合理的选址。纵观整个行业,茶叶店的选址主要集中于繁华商业中心、酒店宾馆饭店附近、居民区、交通大道、高档物业区、行业住区、集贸市场、学校附近、旅游景点等。